Nộm tai heo trôn giá đỗ: Tai lợn nếu ăn riêng sẽ rất dễ ngán, nhưng nếu làm nộm thì lại dễ ăn và vào cơm.
 Nguyên liệu: - 300 g tai lợn, 100 g giá đỗ. - 1 quả dưa chuột, 1 quả chanh, ớt. - 3 nhánh tỏi đập dập, rau mùi và rau ngổ. - 2 thìa bột canh, 1 muỗng vừng lạc. Cách chế biến:  - Giá rửa sạch. Dưa chuột gọt vỏ và thái mỏng. Rau thơm rửa sạch, cắt ngắn.  - Tai lợn làm sạch, luộc và thái mỏng.  - Trộn tai lợn, dưa chuột, tỏi, giá đỗ, ớt, rau mùi, lạc vừng và nước cốt chanh với nhau. - Món này có thể ăn ngay hoặc đợi một lúc rồi cho ra đĩa ăn đều được. Theo www.xaluan.com |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét