Học cách nấu ăn ngon cho gia đình

Học cách nấu ăn ngon thịt bò nấu khoai tây thật thơm ngon và bổ dưỡng dành cho mọi người mọi nhà. Với cách hướng dẫn thật tận tình và chi tiết.



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300g thịt thăn bò
- 1 củ khoai tây
- 200g bắp cải
- 200g củ cải đỏ (củ dền)
- 200g cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 quả cà chua (hoặc 1 thìa canh sốt cà chua)
- 5ml dấm
- 1-2 tép tỏi
- 2-4 lá nguyệt quế
- Muối, tiêu, dầu ăn, rau mùi (ngò)
- Sữa chua không đường (hoặc váng sữa heavy cream)
- 1l nước

Các bước thực hiện:
Bước 1: - Đầu tiên, mình hầm thịt trong nồi trong vòng 1 tiếng 30 phút.
Bước 2: - Thái bắp cải thành từng sợi nhỏ vừa.
Bước 3:
- Gọt vỏ cà rốt rồi thái thành từng sợi to.
- Các bạn làm tương tự với củ dền nữa nhé!
- Gọt vỏ khoai tây rồi cắt thành hạt lựu lớn.
- Gọt vỏ hành tây rồi xắt nhỏ.
Bước 4: - Ngâm rửa cà chua thật sạch rồi cắt nhỏ để làm sốt cà chua. Các bạn cũng có thể sử dụng sốt cà chua nếu thích nhé!
Bước 5: - Sau khi hầm thịt bò, mình lấy ra cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn.
Các bạn nhớ giữ lại phần nước hầm thịt bò để nấu súp nghen!
Bước 6: - Phi hành trên chảo dầu nóng.
Bước 7: - Cho lần lượt cà chua, cà rốt, cải bắp, củ dền và khoai tây vào chảo xào chín.
Bước 8: - Sau đó, các bạn đổ rau củ vào nồi nước hầm thịt ở trên, đun khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi chín mềm.
Bước 9: - Cho thêm lá nguyệt quế vào nồi hầm để tạo hương vị.
Bước 10: - Khi rau củ đã chín mềm, mình múc ra bát rồi cho thêm sữa chua lên trên tùy vào k