Khóa bánh Âu

Khóa bánh Âu:

Hiện nay, các loại bánh Âu rất đa dạng và được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Làm ra những các loại bánh Âu thơm ngon thật là đơn giản, dễ dàng, nếu Bạn yêu thích và tham gia một khóa học ngắn về cách làm bánh Âu.
Trường Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace đã thiết kế một Chương trình đặc biệt dành cho các bạn yêu thích làm bánh Âu nhằm phục vụ cho gia đình và kinh doanh. Các loại bánh trong khóa học được chọn lọc, được nhiều người ưa thích nhất và dễ làm ngay tại gia đình với một lò nướng nhỏ, máy đánh trứng và một số công cụ làm bánh khác.

2. Thời gian học: 2 tháng (24 buổi)

3. Chứng chỉ hoàn tất khóa học:do trường Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc và Hội đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn chứng nhận.

4. Học phí:

6.000.000 đ/khóa (Đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành và đồng phục bếp)

5. Nội dung khóa học

I. Kiến thức tổng quan

- Tổng quan về bánh Âu;

- An toàn vệ sinh thực phẩm, cách lựa chọn, bảo quản và lưu trữ nguyên liệu

II. Cách chế biến các loại bánh Âu

Basic Sponge (Bánh bông lan)
Lady Finger (Bánh lưỡi mèo)
Scone (Bánh mì ngọt dùng trong teabreak)
Muffin (Bánh bông lan cao cấp)
Tart (Tart táo, dừa, hạnh nhân)
Cookies (Bánh quy bơ, sô cô la viên)
Soft roll (Bánh mì ngọt)
Pudding ( Bánh hấp)
Crepe (Giống bánh xèo VN)
Pan cake (Bánh rán Doremon)
Cheese cake (Bánh phô mai nướng)
Tiramisu (Bánh kem phô mai Ý)
Hamburger ( Bánh mì Hamburgur)
Mousse (Mousse chanh dây, Mousse dâu)
Brownie (Chocolate Brownie)
Choux (Bánh Su)
Pizza
Crème Brulee (Giống bánh Flan)